BARVY BEKRO
Vhodná přísada do parafínu při výrobě svíček
- Úvod
- STEARIN
STEARIN
Stearin byl objeven v roce 1818, jako vhodná surovina pro výrobu svíček. Stearín je rostlinná směs mastných kyselin C16 - 18, kyseliny stearové a kyseliny palmitové. Rozmezí bodu tání, stearinu, v závislosti na složení směsi je mezi 60 a 70 °C. Na rozdíl od parafínu, který je vedlejším produktem při zpracování ropy, je stearin vyráběn z rostlinných olejů nebo živočišných tuků. Je biologicky rozložitelný.
Obecně se doporučuje při výrobě svíček přidávat stearin do parafínových směsí. Poměr stearinu k parafínu si většinou každý výrobce určuje sám dle potřeby.
POUŽITÍ
1. Výroba svíček – ve svíčkařské výrobě znamenalo využití stearinu zlevnění výroby svíček. Stearin je na rozdíl od parafínu obnovitelná surovina, dá se předpokládat, že se jeho využití ve svíčkařství bude zvyšovat. I dnes jsou mnohé svíčky vyrobeny ze směsi parafínu a stearinu, například v poměru 80 : 20 % stearinu. Stearin dokáže vytvářet v kombinaci s parafínem pevnější a tepelně stálejší svíčky. Je tedy vhodnou surovinou pro výrobu litých a lisovaných svíček. Nevhodný je pro výrobu tažených svíček.
2. Přísada do kosmetiky a léčiv především masťových a krémových produktů.
3. Stearin z palmového oleje se přidává do potravin.
-001.jpg)
